王通：韩露烘焙的经历，把爱好玩成事业！

赚钱是为了更美好的生活

美好的生活不是为了赚钱

能够把爱好和事业结合在一起，玩着来做，还可以越做越大，韩露做的非常好，非常适合有钱有闲的朋友学习。

1、遇到惊艳的蛋糕

2、学做蛋糕的经历

3、跟大师继续学习

4、短暂的经营误区

5、线上转型成功

一、遇到惊艳的蛋糕

韩露国际金融专业硕士毕业之后，就进入了悉尼一家公司做采购经理，全世界出差，回国谈生意，更是被供应方供着，享受着各种好待遇，收入也是同龄人的好几倍。

转变，有时候就在一瞬间！

8年前，在一次宴会上，看着推车上缓缓进入会场上的蛋糕，韩露惊呆叹：怎么有这么漂亮的蛋糕！！！

当时问了身边的朋友才知道，这种蛋糕原来是英国皇室生日庆典专用，制作流程极其复杂。

于是，韩露在心中就给自己说：自己一定要学会做出这样的一款蛋糕！

如何学习呢？

二、学习蛋糕的经历

一开始她是通过线上学习，主要对着youtube上的视频教程，一边看一边做，在这期间，只要身边有朋友过生日，她必然拿着自己的蛋糕去。

于是，在朋友圈里，大家都知道她在做蛋糕，创意和口味非常好，慢慢的竟然不少朋友主动开始找她定制。

虽然设计每个蛋糕都要花几个小时，不过为了锻炼自己，只要有朋友找她，朋友提供素材，她都免费把很惊艳的蛋糕呈现给朋友。

通哥一直强调：做事不要坚持，要享受做的事！

只有享受，我们才能做的更加的持久，就像吃饭用坚持么？玩游戏用坚持么？看精彩的小说用坚持么？

对于韩露而言，做蛋糕是一种享受！

曾经有一次，在睡觉前，她的大脑突然来了灵感，然后立刻换上烘焙服，开始设计蛋糕，一个人在厨房里面，连续干了24小时，整个过程不知道疲倦，完全处于享受中。

最后，在完成作品睡觉时，疲倦才突然来袭，差点晕倒，最后被老公搬回床上休息。

三、跟大师继续学习

后来，为了进一步提升自己的专业水平，她师从中国糖王周毅（马云钦点烘焙师，定制蛋糕最低50W RMB起）学习。

回到澳洲开蛋糕坊后，韩露被多家当地著名媒体报道，几乎垄断整个华人高端蛋糕市场。

接下来，韩露参加澳大利亚复活节的烘焙比赛，作为唯一的中国人，荣获翻糖蛋糕大奖。

甚至，意大利斑马王子，球王Alessandro del Piero刚刚退役，在澳大利亚执教时，指定韩露为他做生日蛋糕。

四、短暂的经营误区

有了名气，有了客户，韩露就开始专职做这个事业，于是她就决定开线下甜品店。

当时韩露心想，甜品店和蛋糕坊应该差的不多，只要自己认真和努力，一定可以快速做大，再创辉煌。

现实是残酷的......

自己把它当爱好做的时候，成本很低，风险很低，只要自己用心，就可以获得很好的成功。

但是，要经营一个甜品店，就不是那么容易了，不仅仅成本高，还需要专业之外的运营能力。

韩露觉得，要做最好，一切都用最好的！

1、最好的食材

2、最好的店铺

3、最好的员工

为此，她还专门高价挖来了一位日本顶级的烘焙师入驻甜品店，致力用最好的食材，做出当地最好的面包甜品。

结果呢？

各种成本太高，售价必须要高，售价高了，普通陌生用户无法接受，客户必然就非常少了。

然后呢？

赔钱！

持续赔钱！

加上后来全球的疫情发生，线下店更是雪上加霜，于是韩露只能关店。

五、线上转型成功

开一个店铺，只能影响附近的一些人

在互联网上，可以影响全球的爱好者

关店之后，韩露尝试开始用互联网媒体来传播自己的经验，没有想到非常的受欢迎。

最近一段时间，她又专门参加了我的知识变现训练营，第一个月，就轻松变现了几十万的收入，还可以认识世界各地的朋友，非常有意思。

这些学员朋友来自世界各地，中国、澳洲、加拿大、美国、欧洲、巴厘岛......

并且，这些都是一群会享受生活的人！

她做对了哪几方面呢？

1、产品体系设计

韩露的蛋糕、烘焙、米其林早餐都做的非常棒，只要图片发出来，就会有许多人喜欢，主动找她报名学习。

但是，她早期的知识变现课程设计的不合理，也没有体系，非常辛苦，赚钱也不多。

产品体系和价格体系设计优化合理之后，收入直接都是几十倍的增加。

2、成交体系设计

成交没有那么复杂，最好把产品价值展现好，把朋友圈文案和公众号文案做好，客户都是自动成交。

自动成交了之后，客户就建立了信任，接着可以继续再成交更加高端的课程。因为90%的利润在后端。

3、商业模式设计

产品好，营销好，可以快速赚到钱，但是想要帮助更多的人，想要把自己的事业玩的更大，那就需要商业模式的策划了。

好的模式，成本低，运营简单，但是裂变的速度会非常的快，我参与过的很多项目都是如此，例如放牛哥嘎嘎客一个人一年做几个亿流水，超人8个人一年做8亿业绩等等。

于是，针对她的理想，我帮她设计了两个商业模式，一个是线上，一个是线下。

线下的发展，需要线上的基础支持，现在还在布局中；

而线上模式，目前她已经开始在做，就是要做好赋能。

如何做好呢？

就需要更多人的参与，参与的人越多，就越容易成功。

于是，韩露就创办了线上的【韩露米其林烘焙学院】

为此，韩露还组织了一个专业的小团队和自己一起来运作。

目前，韩露正在招募和她一样，喜欢烘焙，喜欢做蛋糕，喜欢做米其林餐的网络合伙人，一起来把她们的爱好和生活方式，传播给更多的人，同时顺便赚取更多的钱。

想要认识韩露，可以直接加她的微信：Han_Lu888

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最近几年，接触的朋友越多，我越来越发现有一个超级巨大的市场，那就是：教人享受生活教人玩

太多的人，衣食无忧，却不会去享受生活！

这就是机会！